Línea de Investigación:
- Investigación y Desarrollo de Procesos Agroalimentarios
Trabajos de Investigación:
- Germinación, Rendimiento y Calidad de Chiltepín (Capsicum annum L.) Producido bajo condiciones de invernadero en Xicotepec de Juárez, Puebla.
Lugar de la Publicación: Departamento de Ingeniería Agroindustrial. Universidad Autónoma Chapingo. 20 de Octubre de 2016.
Resumen: En el año 2016 se presentaron los resultados de la investigación de Germinación, Rendimiento y Calidad de Chiltepín producido en el Invernadero la de UT de Xicotepec. El trabajo es producto conjunto del Cuerpo Académico de Ciencia y Tecnología Agroalimentaria. Este se presentó en el 3° Congreso Internacional de Ingeniería Agroindustrial organizado en la Universidad Autónoma de Chapingo. El cultivo de chiltepín presentó buenos resultados de germinación, rendimiento y calidad de fruto bajo condiciones de invernadero.